• Krajiny
• Spolky
• Aktivity
• Mapa
• Kalendár
• Dotácie
• Výzvy
• eShop

Dvor z kukurice

Popis udalosti/akcie/projektu:

Účel projektu

Projekt bude použitý na organizáciu gastro-kultúrneho podujatia Dvor z kukurice, do ktorého realizácie sú zapojené všetky aktívne pôsobiace organizácie v Jánošíku, tiež združenia z blízkych slovenských obcí. Podujatie má za cieľ zachovávať a prezentovať staré remeslá a práce súvisiace so spracovaním kukurice, tradičné špeciality z kukurice a kukuričnej múky a iné prejavy ľudovej kultúry, ako napr. detské ľudové hry a pod. Sekundárnym cieľom je do prezentačných činností zapájať verejnosť, najmä deti, ktoré si môžu vyskúšať staré remeslá, prácu v kuchyni... a týmto interaktívnym spôsobom podporovať vzťah k tradíciám a komunikáciu v slovenskom jazyku. V neposlednom rade, projektom podporujeme najstarších občanov Jánošíka, nositeľov tradícií, ktorí svoje zručnosti ukazujú verejnosti. Okrem podnecovania prezentačných aspektov, projekt podporuje budovanie a udržateľnosť družobných kontaktov medzi členmi organizácií pôsobiacich v obci, okolí a tiež aj s družobnými spolkami zo Slovenska.

Charakteristika projektu

Projekt Dvor z kukurice je nové gastro-kultúrne podujatie v Jánošíku založené v roku 2023 pri príležitosti ústredných osláv 200. výročia príchodu Slovákov do dediny. Ide o podujatie, ktoré zoskupuje všetky aktívne pôsobiace organizácie v Jánošíku (SKUS Jánošík, Spolok žien, Združenie rybárov Babuška, Združenie poľovníkov), ale aj jednotlivcov (remeselníkov a poľnohospodárov z dediny), ktorí sú zruční a ochotní svoje vedomosti v oblasti tradičného spracovania kukurice odovzdať mladším generáciám. Podujatie tiež predstavuje aj miestnych ľudovo-umeleckých výrobcov, ako napr. mladá talentovaná výtvarníčka Vinona Dudková, ktorá na svojich obrazoch zobrazuje krásu svojej obce, výrobcovia bábik a kvetov zo šúpolia, brúsič skla Martin Kolárik a i.
Podujatie sa koná v krásnom dvore malej miestnej reštaurácie, ktorý je na tento účel vhodný a navyše je pre toto podujatie sprístupnený zadarmo.
Podujatie má za cieľ zachovávať a prezentovať staré remeslá a práce súvisiace so spracovaním kukurice, tradičné špeciality z kukurice a kukuričnej múky a iné prejavy ľudovej kultúry, ako napr. detské ľudové hry a pod. Sekundárnym cieľom je do prezentačných činností zapájať verejnosť, najmä deti, ktoré si môžu vyskúšať staré remeslá, prácu v kuchyni... a týmto interaktívnym spôsobom podporovať vzťah k tradíciám a komunikáciu v slovenskom jazyku. V neposlednom rade, projektom podporujeme najstarších občanov Jánošíka, nositeľov tradícií, ktorí svoje zručnosti ukazujú verejnosti. Okrem podnecovania prezentačných aspektov, projekt podporuje budovanie a udržateľnosť družobných kontaktov medzi členmi organizácií pôsobiacich v obci, okolí a tiež aj s družobnými spolkami zo Slovenska.
Priebeh podujatia:
Podujatie trvá jeden deň (pre verejnosť, účastníci sa však stretnú už aj dva, tri dni skôr, by si všetko pripravili). Ráno sa začína už o 7.00h so spoločnými gazdovskými raňajkami pre účastníkov. Potom si každý pripraví svoj stánok. Slávnostnbé otvorenie je o 10.00h a podujatie trvá až do noci, keďže pokračuje zábava pri slovenskej hudbe.
Stánok 1. Spolok žien Jánošíčanka pripravuje jedlá ako sú šúšťovníka, proja, sladké na slané pochúťky z kukurice a kukuričnej múky. Počas dňa predvádzajú pred verejnoťou a zapájajú záujemcov napr. variť kukuričnú kašu - kuľu (ktorú potom delia zadarmo ako ochutnávku) a pod.
Stánok 2. Združenie žien z Padiny donesie bábiky a kvety zo šúpolia a robí na tvári miesta dielňu pre deti ako si vyrobiť ruže zo šúpolia
Stánok 3.: starší občania Jánošíka - gazdovia a gazdinky ukazujú ako sa ročne mrví kukurúca, ako sa melie ručne na mrvačky, ako sa z nej na mažiari robí kaša a múka, seškujú sa býle... a do všetkého toho sa môžu deti alebo aj dospelí zapájať
Stánok 4: pálenie chlebouky - pálenky z kukurice a varenie kukurice. Chlebouka je pálenka z kukurice, ktorá sa pálila hlavne vtedy, keď ovocia bolo málo. Chuťovo patrila medzi menej obľúbené, no vraj od nej sa dobre trávilo, takže si ju ľudia obyčajne dávali za jeden pohárik pred jedlom. Kedysi to bola pálenka chudobných, no dnes je pre nás veľmi vzácna, lebo staré receptúry jej prípravy už len málo kto pozná.
Stánok 5 a 6: Združenie rybárov a Združenie poľovníkov pripravujú pre verejnosť (ale aj účinkujúcich) guláš, rybaciu polievku a pod.
Stánok 7: ľudovoumeleckí výrobcovia z Jánošíka - napr. mladá výtvarníčka, brusič fliaš...
Stánok 9: Hostia. Vlani boli hostia z Hajdušice, ktorí mali na starosti zapájať deti do detských ľudových hier so šúľkami, zrnkami a šúpolím. Deti sa napr viezli na fúrikoch plných šúpolia, vyskúšali si postaviť "studňu" zo šúľkov a pod. Hostia z Vojlovice predvádzali ako sa robia pukance tradičným spôsobom na ohni. Pukance sa potom delili návštevníkom.
Stánok 10: Jazda na koni. Milovník koní Pavel Šterba privedie svoje kone a umožní deťom aby jazdili a aby ich kŕmili.

Podujatie je moderované - moderátorka sa pýta účastníkov na stánkoch čo predvádzajú a prípadne uvádza čo bude nasledovať v programe. Stále vyhráva hudba, ľudia majú možnosť si sadnúť, naobedovať sa a k tomu za zapojiť do interaktívnych aktivít. Spontáne sa rozprúdi spev a tanec pri slovenskej hudbe.
Vstupné sa neplatí. Návštevníci si platia jedlo, ktoré pripravia spolky a na ochutnávky napr. pálenky, kukuričnej svadobnej kaše, pukancov a pod. je dobrovoľný príspevok.

Očakávaný prínos projektu

Očakávame, že sa projektom zviditeľní činnosť Slovenského-kultúrno umeleckého spolku v Jánošíku, ktorý po dlhšej dobe obnovil svoju činnosť. Podujatie ako je Dvor z kukurice nám umožní intenzívne spolupracovať s inými miestnymi organizáciami a jednotlivcami. Očakávame, že projekt priláka do spolku ďalších členov, ktorí sa zapoja do ochotníckej činnosti v dedine a že spoločne prispejeme k zachovávaniu a prezentácii slovenských tradícií a kultúry.

Žiadosť na ÚSŽZ o podporu tohoto projektu

Aktuálne prebiehajúce krajanské aktivity a projekty v krajine Srbsko z oblasti Kultúra a umenie